Ингредиенты

Способ приготовления

Приготовление блинчиков

Шпинат промываем и очищаем от корешков. После шпинат измельчаем в блендере с небольшим количеством подсолнечного масла. Теперь замешиваем тесто на блинчики: яйца, молоко, мука. Добавляем шпинат. Перемешиваем и поджариваем блинчики на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

Бисквит с вишней

Чтобы приготовить бисквит с вишней, понадобятся следующие ингредиенты:
• свежая или замороженная вишня без косточек – 500 г
• размягченное сливочное масло – 170 г
• яйца – 3 шт.
• сахарная пудра – 170 г
• мука – 170 г
• ванилин или ванильный сахар
• щепотка соли

Бисквит с вишней готовится следующим образом:
1. Выложите в миску половину сахарной пудры, ванильный сахар или ванилином, яичные желтки и разотрите их со сливочным маслом.
2. Взбейте белки вместе со щепоткой соли и оставшейся пудрой в крепкую пену.
3. Аккуратно соедините белковую смесь с желтковой, просейте в них муку и осторожно вымешайте тесто.
4. Выложите тесто в разъемную форму, поверх него — вишню.
5. Выпекайте 30 мин. в духовке, разогретой до 180°С.
6. Готовый бисквит с вишней посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Cуп с фрикадельками и рисом 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис — 1 стакан; 
Вода — 1,5-2 л; 
Мясной фарш — 0,6 кг; 
Картофель — 3-4 штуки; 
Морковь — 1 штука; 
Лук — 1-2 головки; 
Карри или куркума — 1 щепотка; 
Соль, перец и зелень по вкусу; 
Растительное масло для жарки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Суп с рисом и мясными фрикадельками — простой, доступный, быстрый и полезный. Рис подходит практически любого сорта, а мясной фарш для тефтелей быть изготовлен из мяса птицы, свинины, говядины или их сочетаний.

Подготовьте рис, мясной фарш, картофель, морковь, лук, специи и соль.
Ингредиенты для супа с фрикадельками и рисом

Из фарша сформируйте фрикадельки, картофель очистите и нарежьте кубиками.

Промойте рис и забросьте его вместе с картофелем в закипевшую воду.

Когда вода снова закипит добавьте фрикадельки и специи: соль, карри, перцы, продолжайте варить на среднем огне.

Лук и морковь очистите мелко нарежьте, обжарьте и потомите на растительном масле.

Добавьте лук с морковью в самом конце варки.

Общее время варки супа с рисом и фрикадельками равно времени готовки риса, т.е. около 20 минут.

Подавайте суп посыпав свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!